Zweeds belegd keto knäckebröd
Ik associeerde dit frisse Zweeds belegd keto knäckebröd onmiddellijk met een dans rond de meiboom. Dat zit zo: tijdens de eerste hap koppelden mijn smaakpapillen …
broodbeleg, dip of smeersel
Ben je ook zo gek op lekker koolhydraatarm broodbeleg of smeerseltjes? Hartig en zoet, lekker op een broodje of cracker, in de yoghurt, als dip met rauwkost, bij een lekkere paté… Verzin het maar!
5 x Dippen en smeren!
Lekker buiten zitten, parasol uitgeklapt, drankje paraat en dan iets lekkers erbij serveren, maar natuurlijk wel koolhydraatarm. Dat kan heel goed namelijk, je hebt niet …
Keto passiecurd
Dit recept voor keto passiecurd is gebaseerd op ons eerdere recept, maar we hebben nu een kleinere hoeveelheid nodig, voor onze heerlijke gevulde (Paas) meringues. …
Keto gevulde brie, extra feestelijk
Deze leuke & lekkere, keto gevulde brie zal vast van pas komen tijdens feestelijkheden. Ja je kunt brie ook gewoon zó als een puntje op …
Camembert met coulis en soldaatjes
Een hele dikke MJUM! Maximaal lekker, minimale inspanning. Klinkt dat goed? Voor deze camembert met coulis en soldaatjes hoef je het kaasje alleen maar even …
Keto vruchtencoulis maken – basisrecept
Makkelijk basisrecept om zelf een keto vruchtencoulis te maken, neem frambozen of cranberries als je minder koolhydraten wilt! Een coulis is een vrij dikke saus, …
Grove eiersalade met avocado
Voor deze simpele grove eiersalade met avocado, sneed ik de eieren grof, dat zorgt voor een lekker stoere look. De paprika en bleekselderij sneed ik …
Koolhydraatarme bagels, 5 x belegd
Vorige week lieten we je zien hoe je heerlijke koolhydraatarme bagels maakt. Wij noemen ze zelf stiekem dogels, dat is een samentrekking van donuts en …
Low carb pruimenjam, snel want zonder koken
Deze vegan, low carb pruimenjam bestaat uit pruimen en chiazaad en een snufje zout. Daardoor bevat deze jam slechts 6 gram koolhydraten per 100 gram, …
Waterkers pesto met munt
I lov’ restjes! Dit recept is van een restje waterkers, die we over hadden van de oosterse waterkerssoep! Het is een verrukkelijke waterkers pesto met …
Koolhydraatarme kokoscrème van Marieke
Marieke stuurde ons een recept voor broodbeleg met in de basis slechts 2 ingrediënten. De basis heeft verschillende mogelijkheden en het is nauwelijks werk om …
9 x Koolhydraatarme paasrecepten
Met de paasdagen in het vooruitzicht is het wat ons betreft de hoogste tijd voor een special met lekkere koolhydraatarme paasrecepten. Hoewel er wel wat …
Franse aïoli of echte Catalaanse allioli?
Vandaag twee smulrecepten! Eerst de echte knoflooksaus: Catalaanse allioli. Vervolgens de beter gebonden knoflookmayonaise: Franse aïoli. De enige echte Catalaanse allioli is een heel basale …
Gerookte makreelpaté, van Marloes
Volgens ons is Marloes een echte lekkerbek. We leren haar -culinair- steeds beter kennen. Vandaag publiceren we haar lekker makkelijke receptje voor een fijne gerookte …
Homemade gerookte kipsalade
Zelf vinden we deze heerlijk zachte en romige homemade gerookte kipsalade vele malen lekkerder dan de kipsalade van de grootgrutter. De meeste kant-en-klaar salades voor …
Hummus van geroosterde bloemkool
Het imago van bloemkool heeft de laatste jaren een flinke boost gekregen. Waar het eerst een beetje verdekt opgesteld op het dinerbord lag, verscholen onder …
