Camembert met coulis en soldaatjes

Camembert met coulis en soldaatjes

Een hele dikke MJUM! Maximaal lekker, minimale inspanning. Klinkt dat goed? Voor deze camembert met coulis en soldaatjes hoef je het kaasje alleen maar even uit te pakken en zo’n 10-15 minuten in de oven te stoppen. Ondertussen bak je die heerlijke soldaatjes knapperig. Wij maakten ze van de sportmik van Bakkerij ’t Stoepje. Wij hadden nog wat heerlijke vruchtencoulis over. Die combinatie van die licht kruidige, pittige, warme camembert met dat zoetzurige van de coulis is werkelijk alsof een engeltje (zeg maar gerust een heel koor) over je tong fietst.

Sportmik

Dat is wel zo’n fijn koolhydraat verlaagd brood om achter de hand te hebben. Het fijne is dat je koolhydraatarm brood natuurlijk altijd goed in de diepvries kunt bewaren. Je snijdt het voor de soldaatjes bij deze camembert met coulis -gewoon in bevroren toestand- even in mooie reepjes. Vervolgens bak je de reepjes rondom krokant in olie met wat roomboter.

Nog even over die Sportmik: Dat is een voedzaam en smaakvol broodje met 75% minder koolhydraten (9,85 g)dan een volkorenbrood. Daarnaast is het rijk aan eiwitten (25,8 g) en vezels (8,7 g) houdt daardoor de bloedsuikerspiegel stabiel en zorgt voor een goede darmwerking. Het sportmik brood zit vol met zaden & pitten. Het brood past al met al perfect in een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

Camembert met coulis en soldaatjes

Zo maak je camembert met coulis en soldaatjes

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

Camembert met coulis en soldaatjes

Camembert met coulis en soldaatjes
Door: Hans van Deelen
Deze camembert met coulis en soldaatjes is echt SUPER MJUM! Heerlijke warme gesmolten kaas met een vleugje en knapperige soldaatjes erbij! Echt een feestje.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 3 min
Bereidingstijd 12 min
Totale tijd 15 min

Ook gebruikt

  • ovenschaaltje

Voedingswaarde

Per portie, inclusief de soldaatjes
calorieën 319.82 kcalkoolhydraten 6.15 geiwitten 25.42 gvetten 21.1 gvezels 3.7 g
Hoeveelheid (aan te passen)4 borrelporties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Soldaatjes

  • 4 sneetjes Sportmik, of ander koolhydraatarm brood (of rauwkost)
  • olijfolie, en wat boter om in te bakken

Serveren met…

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

Coulis

  • Wij gebruiken vruchtencoulis, die hadden we nog over van een ander recept. Als je dat niet hebt kijk dan even hoe simpel het is om te maken. Of pureer gewoon wat vers fruit.

Bakken

  • Verwarm de heteluchtoven voor op 200 °C en zet een ovenschaaltje klaar.
  • Haal de camembert uit het doosje en verwijder de verpakking. Zet de camembert in het ovenschaaltje en steek er wat takjes rozemarijn in.
  • Bak het kaasje 12 minuten in het midden van de hete oven of tot de binnenkant gesmolten is.

Soldaatjes bakken

  • Snijd de sneetjes sportmik in repen en bak ze rondom knapperig & bruin in olie met wat boter.

Serveren (onmiddellijk)

  • Verwijder de takjes uit de kaas en maak twee sneden in de korst. Verdeel over elke snede een eetlepel coulis.
  • Steek een gebakken soldaatje in de gesmolten camembert met coulis en smul ervan! Onbegrijpelijk als je dit niet lekker vindt 😉

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

1 Reactie
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top