Een hele dikke MJUM! Maximaal lekker, minimale inspanning. Klinkt dat goed? Voor deze camembert met coulis en soldaatjes hoef je het kaasje alleen maar even uit te pakken en zo’n 10-15 minuten in de oven te stoppen. Ondertussen bak je die heerlijke soldaatjes knapperig. Wij maakten ze van de sportmik van Bakkerij ’t Stoepje. Wij hadden nog wat heerlijke vruchtencoulis over. Die combinatie van die licht kruidige, pittige, warme camembert met dat zoetzurige van de coulis is werkelijk alsof een engeltje (zeg maar gerust een heel koor) over je tong fietst.
Sportmik
Dat is wel zo’n fijn koolhydraat verlaagd brood om achter de hand te hebben. Het fijne is dat je koolhydraatarm brood natuurlijk altijd goed in de diepvries kunt bewaren. Je snijdt het voor de soldaatjes bij deze camembert met coulis -gewoon in bevroren toestand- even in mooie reepjes. Vervolgens bak je de reepjes rondom krokant in olie met wat roomboter.
Nog even over die Sportmik: Dat is een voedzaam en smaakvol broodje met 75% minder koolhydraten (9,85 g)dan een volkorenbrood. Daarnaast is het rijk aan eiwitten (25,8 g) en vezels (8,7 g) houdt daardoor de bloedsuikerspiegel stabiel en zorgt voor een goede darmwerking. Het sportmik brood zit vol met zaden & pitten. Het brood past al met al perfect in een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze boeken zijn heuse bestsellers te noemen! Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop of te bestellen voor €23,50. Of koop er een online bij Libris, Bookspot of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je camembert met coulis en soldaatjes
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Camembert met coulis en soldaatjes
Ook gebruikt
- ovenschaaltje
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 250 g camembert, Rustique is zalig
- takjes rozemarijn
Soldaatjes
Serveren met…
- 30 ml vruchtencoulis, < klik recept
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
Coulis
- Wij gebruiken vruchtencoulis, die hadden we nog over van een ander recept. Als je dat niet hebt kijk dan even hoe simpel het is om te maken. Of pureer gewoon wat vers fruit.
Bakken
- Verwarm de heteluchtoven voor op 200 °C en zet een ovenschaaltje klaar.
- Haal de camembert uit het doosje en verwijder de verpakking. Zet de camembert in het ovenschaaltje en steek er wat takjes rozemarijn in.
- Bak het kaasje 12 minuten in het midden van de hete oven of tot de binnenkant gesmolten is.
Soldaatjes bakken
- Snijd de sneetjes sportmik in repen en bak ze rondom knapperig & bruin in olie met wat boter.
Serveren (onmiddellijk)
- Verwijder de takjes uit de kaas en maak twee sneden in de korst. Verdeel over elke snede een eetlepel coulis.
- Steek een gebakken soldaatje in de gesmolten camembert met coulis en smul ervan! Onbegrijpelijk als je dit niet lekker vindt 😉
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Wow, dit lijkt me inderdaad záááálig en uitermate geschikt voor het kerstdiner (als voorgerecht)….BEDANKT!