broccoli prei ovenschotel -

Broccoli prei ovenschotel

Altijd lekker makkelijk als je een ovenschotel van te voren al kan klaarmaken, bij deze smakelijke broccoli prei ovenschotel kan dat uitstekend. Makkelijk als je bezoek krijgt. Ik heb deze ovenschotel niet afgedekt met een puree, maar als je dat wilt maak er dan een koolraap knolselderijpuree bij die je onder de laatste kaaslaag doet.

 

Alle seizoenen

Ovenschotels zijn het hele jaar door goed samen te stellen. Diverse seizoensgroenten gecombineerd met vis en/of kaas of zoals deze met -vegetarisch- gehakt. Ik ben er dol op, je kan de ovenschotel makkelijk ‘aankleden’ met een frisse salade een lekkere kaas cracker of een smakelijk broodje om te soppen erbij. Heerlijk toch, wie lust dat nou niet?

Tellen

NB: Je dient zelf nog het aantal khd bij te tellen voor het gehakt, Sommige mensen gebruiken vegetarisch gehakt, anderen nemen ‘gewoon’ gehakt en dat scheelt nogal.

Klik voor vergrotingen

Zo maak je deze broccoli prei ovenschotel

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!

Broccoli prei ovenschotel

broccoli prei ovenschotel -

Door Anna-Karina Geplaatst oktober 21, 2015

  • Aantal of hoeveelheid: 2 porties
  • Koolhydraten: 4,5 gr. pp excl. gehakt* (2 porties uit recept)
  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Klaar in: 25 minuten

Deze smakelijke broccoli prei ovenschotel kan uitstekend vooraf gemaakt worden. Makkelijk voor drukke doordeweekse dagen of als je bezoek krijgt.

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de broccoli in roosjes. Kook ze in 4 minuten beetgaar en laat uitlekken.
  2. Snijd de prei in ringen en de champignons in plakjes. Bak prei, champignons en gehakt gaar in wat kokosolie. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden (hetelucht 180 graden).
  3. Verwarm in een steelpannetje de crème fraîche en smelt hierin de Danablu. (of andere kaas naar keuze, als je een milde kaas neemt, proef dan even of het pittig genoeg is.)
  4. Doe de broccoli en prei, champignon gehaktmengsel in een ovenschaal. Giet de kaassaus erover en bestrooi de schotel met de geraspte kaas.
  5. Zet 15 minuten in het midden van de oven. Heerlijk!

© KoolhydraatarmRecept.nl
Lees meer over Auteursrecht op internet



Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Gewoon-Koolhydraatarm-Kookoek

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

60 gedachten over “Broccoli prei ovenschotel”

Ken je onze twee kookboeken al?
twee kookboeken koolhydraatarm