broccoli met citroenboter

Broccoli met citroenboter

Vandaag een super simpel recept voor broccoli met citroenboter. Heel eenvoudig om te maken, maar door de citroenboter een heel smakelijk groentegerecht, dat je makkelijk als bijgerecht kunt serveren.  Want welke groente is makkelijk verkrijgbaar, ook in tijden dat de aanvoer niet meer is zoals je gewend bent. Of als er een run is op veel producten? Nou, dan zijn er wel producten te noemen waarvan je mag verwachten dat ze goed leverbaar blijven. Groente die bovendien betaalbaar blijven en ook makkelijk te verwerken zijn. Broccoli is een groente waarvan ik denk dat ie daar aan voldoet. Ander voordeel, die prachtige stronk bevat ook nog eens heel weinig koolhydraten. Daarom bevat dit gerecht per portie slechts 2,7 gram koolhydraten. Een prima ketogeen bijgerecht. Ook fijn hè?

Mum van tijd

Een groot voordeel van broccoli is zijn algemeenheid en van dit recept voor broccoli met citroenboter in het bijzonder is, dat het in een mum van tijd op tafel staat. Als je het bij je hoofdgerecht wilt eten, neem dan ook een snel te bereiden ander gerecht erbij. Ik heb daarom een heel goede tip voor je. Eet er deze overheerlijke visburgers bij. Want die zijn namelijk ook heel snel klaar en simpel om te maken. Heerlijke combinatie ook broccoli met vis, zoals je op de foto’s ziet deden we dat zelf ook.

broccoli met citroenboter

 

Ook lekker:

Zo maak je Broccoli met citroenboter

Laat je het even weten nadat je dit gemaakt hebt? Dat kan bijvoorbeeld in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest met #KoohydraatarmRecept Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank!


broccoli met citroenboter

Broccoli met citroenboter

Broccoli is makkelijk verkrijgbaar, ook in tijden dat de aanvoer niet meer is zoals je gewend bent. Of als er een run is op veel producten? Bovendien betaalbaar en ook makkelijk te verwerken! Heerlijk voor deze broccoli met citroenboter.
5 van 8 stemmen
Afdrukken Reacties Bewaren
Gang: Bijgerecht, Lunch
Keuken: Europees
Trefwoord: groente, snel, super makkelijk
Voorbereiden: 2 min
Koken: 8 min
Totale tijd: 10 min

Koolhydraten - hoeveelheid

2,7 gram koolhydraten per portie
Uit recept: 2 porties

Ingrediënten

CITROENBOTER

Bereiden

  • Verdeel de broccoli in roosjes. Zorg dat je 400 gram aan roosjes overhoudt. Kook de broccoli 4 minuten, giet af en houdt warm.
  • Rooster intussen het amandelschaafsel op hoog vuur in een droge koekenpan tot het een lichtbruine kleur heeft gekregen.
  • Fruit in een steelpannetje de stukjes ui kort in de boter. Breng op smaak met de paprikavlokken, peper en zout. Roer van het vuur af het citroensap en de bieslook erdoor.
  • Leg de broccoli op een serveerschaal en verdeel de saus erover. Bestrooi met amandelschaafsel.
    Serveer met deze overheerlijke visburgers en/of met een puree.

© Uitgeverij Boekdelen - KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!



Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

6 reacties op “Broccoli met citroenboter”

Ken je onze Facebook pagina al?

Like

 

159 Shares
Share96
Pin63
Tweet