rivierkreeft

Borrelhapje met rivierkreeftjes

Deze week gaat er een serie receptjes verschijnen, op drie dagen achter elkaar zal ik een heel lekker en mooi borrelhapje posten. Ze zijn als iets grotere portie uitermate geschikt als voorgerechtje, of lunch met wat extra sla of als een kleiner amusehapje op een lepel bijvoorbeeld. Veel mensen denken dat borrelhapjes moeilijk koolhydraatarm te maken zijn, integendeel!

Vandaag nummer 1
Nummer 1 in de serie van drie is een borrelhapje met rivierkreeftjes. Ook heerlijk om een BBQ mee te starten.
Zie ook  de gevulde paprikaatjes en borrelglaasjes met zalm en komkommer.

Nog veel meer makkelijke amuses en borrelhapjes vind je in dit artikel.

Klik voor vergrotingen

Zo maak je dit borrelhapje met rivierkreeftjes zelf

Laat je het even weten als je dit gemaakt hebt? Dat kan in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest. Altijd leuk & alvast dank!

Borrelhapje met rivierkreeftjes

rivierkreeft

Door Anna-Karina Geplaatst juli 6, 2015

  • Aantal of hoeveelheid: 2-8
  • Koolhydraten: 3,1 khd hele recept (2-8 uit recept)
  • Voorbereiding: 10 minuten

Deze week gaat er een serie receptjes verschijnen, op drie dagen achter elkaar zal ik een heel lekker en mooi borrelhapje posten. Ze …

Ingrediënten

Bereiding

  1. Mix met de staafmixer de mascarpone los met wat citroensap. Doe de fijngesneden dille erbij en breng goed op smaak met de overige ingrediënten. Dit mengsel kan je makkelijk van te voren maken! Zet afgesloten en koel weg tot gebruik.
  2. Doe het mascarponemengsel in een amuse glaasje en verdeel de rivierkreeftjes erover, garneer met een takje dille. Je kan het ook in een kleinere portie serveren op en lepel met twee of drie rivierkreeftjes erop. Dan haal je er ongeveer 8 lepels uit. Heerlijk fris!

© KoolhydraatarmRecept.nl
Lees meer over Auteursrecht op internet



Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Gewoon Koolhydraatarm (nieuw!) of Lekker & makkelijk Koolhydraatarm

Gewoon-Koolhydraatarm-Kookoek

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Ken je onze Facebook pagina al?facebook-koolhydraatarmreceptLike

 

105 Shares
Share85
Pin20
Tweet