We maakten een drieluik van borrelhapjes. Dit is de tweede van serie prachtige en heerlijke borrelhapjes. Het heerlijke borrelglaasje met een salade van zalm en komkommer is zeer geschikt als voorgerechtje borrelhapje of amuse! Zie ook de rivierkreeftjes en de gevulde paprikaatjes. Nog veel meer makkelijke amuses en borrelhapjes vind je in dit artikel.
Voedingswaarden per portie: calorieën 118.48 kcal ⋆ koolhydraten 1 g ⋆ eiwitten 6.45 g ⋆ vetten 9.85 g ⋆ vezels 0.17 g.
Ik hoop dat jullie het lekker vinden!
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
- Borrelhapje met rivierkreeftjes
- Saladeschuitjes met warmgerookte zalm
- Komkommer smoothie met spinazie en bleekselderij
Zo maak je het borrelglaasje met zalm en komkommer
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl?
Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Borrelglaasje met zalm en komkommer
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 100 g gerookte zalm, ¾ gesneden, de rest als garnering
- 75 g roomkaas, of mascarpone
- 1 el Griekse yoghurt
- 1 el slagroom, eventueel iets meer
- 50 g komkommer, in piepkleine blokjes
- peper
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Snijd de zalm in flinters.
- Roer de roomkaas met Griekse yoghurt en slagroom smeuïg. Roer ¾ van de de zalm erdoor. Proef en breng op smaak met peper, zout is waarschijnlijk niet nodig.
- Snijd de komkommer piepklein.
- Doe het zalm-kaasmengsel in een glas leg er wat achtergehouden zalm op en de fijne komkommer.
- Geef er een klein lepeltje bij en eet smakelijk! 2-8 porties, hangt ervan af of je het als amuse of als voorgerecht of snack eet.
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!
Onze 3 bestsellende kookboeken!
(die eerste is koolhydraatarm kookboek van het jaar 2021)
Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870
Kookboek bestellen?
Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com, Libris, Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:
