bietlof salade van Marjorie

Biet witlof salade van Marjorie

Veel dank aan Marjorie voor dit heerlijke bordje vol met lekkers. Zij stuurde ons vorige maand als een van de eerste al haar bezoekersrecept maar de bijbehorende foto liet nog even op zich wachten. Ze heeft goed haar best gedaan, want haar bietlof salade is een zeer vrolijk en smakelijk bordje geworden. De ingrediënten kun je vooraf snijden, dan maak je de borden op als je wilt gaan eten. Lekker makkelijk als je bezoekers krijgt! Alle smaken zijn vertegenwoordigd in deze heerlijke frisse salade. Zoet van de bietjes, een klein bittertje van de witlof, een mild zuurtje van de augurkjes en natuurlijk wat zout! 

Porties

De bietlof salade van Marjorie is een mooi uitgebalanceerde maaltijd en daardoor prima als koolhydraatarme maaltijdsalade. Het hele recept is bedoeld voor 1 persoon als volledige hoofdmaaltijd, en bevat dan 9.3 gram koolhydraten per portie. je kunt het natuurlijk ook als bijgerecht of lunch serveren. Neem dan een halve portie per persoon. Makkelijk uit te breiden met een lekker geroosterd broodje erbij! Omdat de salade bestaat uit harde groente is het ook nog eens geschikt om mee te nemen. 


Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Wie weet wordt jouw recept “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken! Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?

bietlof salade van Marjorie

Zo maak je de Bietlof salade van Marjorie

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!


Bezoekersrecept

Bietlof salade van Marjorie

bietlof salade van Marjorie
Door: Marjorie
Alle smaken zijn vertegenwoordigd in deze heerlijke frisse bietlof salade. Zoet van de bietjes, een bittertje van de witlof, een mild zuurtje van de augurkjes en natuurlijk wat zout! 
5 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min

Voedingswaarde

Per portie (hoofdmaaltijd)
calorieën 346.2 kcalkoolhydraten 9.3 geiwitten 18 gvetten 23.6 gvezels 11.2 g
Hoeveelheid (aan te passen)1 hoofdmaaltijd (of dubbel als bijgerecht)

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

  • 2 ei - warm, half hard gekookt
  • 150 g witlof - in ringetjes gesneden (2 stronkjes)
  • 150 g rode biet - gekookt, in blokjes gesneden (2 stuks)
  • 3 kleine cornichons - (zure kleine komkommertjes) of augurk
  • 1 el bosui - fijngesneden
  • 1 el kappertjes

Dressing

Optioneel

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Kook de eieren half hard. (5-6 minuten)
  • Snijd ondertussen de witlof, biet, cornichons (of augurkjes) en bosui zoals aangegeven.

Dressing

  • Meng voor de dressing mayonaise met de yoghurt en kruiden. Proef en breng op smaak met peper en zout. Zo nodig met een pietsje water verdunnen als de dressing veel te dik is.

Bord opmaken

  • Maak een bord op met de losse componenten en voeg optioneel ansjovis toe. Geef het een lekkere lepel dressing.
  • Mjammie!

Meenemen?

  • Dan ei en dressing liever apart houden.


KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen.

Maar de boeken zijn ook te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top