avocado smoothie

Avocado smoothie

Tijdens de vakantie hebben we onszelf een NutriBullet cadeau gedaan #nospon. Daardoor heb ik weer helemaal de smoothies ontdekt. De Bullet heeft inmiddels een vaste plaats op ons aanrecht! Een van de makkelijkste en meest gemaakte is deze avocado smoothie, waarvan ik vandaag graag het recept met jullie deel. Dit is echt een super voedzame groene smoothie op basis van avocado, komkommer stukje bleekselderij en een klein handje spinazie. Om aan de nodige vetten te komen een extra scheut olijfolie. Verder aangevuld met ietsje yoghurt en water. Ik bracht de groene smoothie op smaak met anijszaad, peper en zout. Dat anijszaad speelt een gunstige rol bij de spijsvertering en stofwisseling. Het is heilzaam bij buikkrampen en kalmeert de maag.

Kauwen op je smoothie!

Klok een smoothie trouwens nooit in één teug naar binnen, maar ‘kauw’ op elke slok. Je speeksel zorgt er namelijk voor dat de vertering alvast op gang komt. Wacht tussen de happen door ook even voordat je de volgende hap verorbert. Je voorkomt op die manier dat de massa gaat gisten in je maag en zo een enorm onprettig zwaar gevoel geeft. Ik roer om het kauwen te vergemakkelijken vaak nog een beetje lijnzaad of pitten door de smoothie vlak voordat ik het eet.

Bewaren

Maak nooit teveel tegelijk. Ik verdeelde deze avocado smoothie in 2 porties. Eén portie voor de lunch, dat verzadigt als een tierelier! De rest bewaar ik luchtdicht in de koelkast voor later op de dag. Bewaar zelfgemaakte smoothies liefst max. 24 uur, i.v.m. oxidatie. Het kán langer, maar zowel de smaak als het gehalte voedingsstoffen zal achteruitgaan, dat zou jammer zijn toch? Wil je een restje toch langer bewaren? Dan kun je dat ook invriezen en langzaam, in de koelkast, laten ontdooien.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

avocado smoothie
avocado smoothie

Zo maak je deze avocado smoothie

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

Avocado smoothie

avocado smoothie
Door: Anna-Karina van Denderen
Super voedzame groene smoothie met een combinatie van avocado, komkommer stukje bleekselderij en een klein handje spinazie. Om aan de nodige vetten te komen een extra scheut olijfolie. Verder aangevuld met ietsje yoghurt en water.
4.41 van 5 stemmen
Gang Lunch
Keuken Europees
Trefwoord smoothie
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min

Ook gebruikt

  • blender

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 258.7 kcalkoolhydraten 2.35 geiwitten 2.55 gvetten 26.1 gvezels 2.6 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Na het blenderen

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Snijd de groente zoals aangegeven en stop samen met de gewassen spinazie in de blender. Voeg yoghurt, olijfolie, een scheutje water en het anijszaad toe.
  • Blend alles tot de gewenste substantie. Proef de avocado smoothie en voeg zout en peper naar smaak toe.
    NB: Wij hebben tegenwoordig een NutriBullet, heel fijn ding #nospon! (wel stevig dichtdraaien om lekken te voorkomen)
  • Verdeel de smoothie in 2 porties. Ik neem één portie als lunch, de rest verdeeld als 2 tussendoortjes of soms als ontbijt de volgende dag. Het verzadigt als een tierelier, houd daar gerust rekening mee 😉

Bewaren?

  • Liefst max. 24 uur koel en afgesloten bewaren i.v.m. oxidatie. Wil je een restje toch langer bewaren? Dan kun je dat ook invriezen en langzaam, in de koelkast, laten ontdooien.

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen.

Maar de boeken zijn ook te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. 

Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

4 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top