Avocado kokos toetje

avocado kokospudding

Dat ga ik beslist vaker doen, zoete avocado… beetje vreemd maar wel lekker! Wil je een ongebruikelijk maar delicate smaak beleven? Probeer dan maar eens dit avocado kokos toetje. Het is een ongelooflijk romig zalfje, avocado en kokos zijn beiden al tongstrelend lekker, samen is het echt… nou ja, valt moeilijk uit te leggen. Echt heel bijzonder, gewoon zelf proberen! Voor de koolhydraten hoef je het niet te laten, een portie bevat 3.2 gram koolhydraten. 

Afwisselen

Je zou er nog een lepel cacaopoeder doorheen kunnen roeren, dan heb je een soort chocolademousse. Maar ik vond die groene kleur juist zo leuk en spannend. Het lijkt me trouwens ook de volmaakte afwisseling als ontbijt. Maar… dan doe ik er in plaats van de chocola een lepel lijnzaad, geroosterde pompoenpitten en zonnebloempitten bij. Gewoon, omdat dat dan wat voedzamer is.


♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker of bekijk deze suggesties:

avocado kokospudding

Zo maak je het avocado kokos toetje

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!

Avocado kokos toetje

avocado kokospudding
Door: Anna-Karina van Denderen
Wil je een ongebruikelijk maar delicate smaak beleven? Probeer dan maar eens dit avocado kokos toetje. Het is een ongelooflijk romig zalfje, avocado en kokos zijn beiden al tongstrelend lekker, samen is het echt… nou ja, valt moeilijk uit te leggen. Echt heel bijzonder, gewoon zelf proberen!

Ook in Gewoon Koolhydraatarm, blz. 205

4.89 van 9 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min

Voedingswaarde

Per portie
calorieën 286.55 kcalkoolhydraten 3.2 geiwitten 1.8 gvetten 29.1 gvezels 2.4 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

Ingrediënten

Garnering

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

  • Pureer met een staafmixer de kokosmelk samen met het vruchtvlees van de avocado, snufje zout en een scheutje limoensap tot een romig zalfje. Proef en breng op smaak met zoetstof en limoensap.
  • Rasp wat chocolade met een kaasschaaf. Rooster amandelschaafsel (of pistache) in een droge pan.
  • Schep het toetje in een schaaltje of glas en garneer met chocolade en amandelschaafsel.

Optioneel, meng er 2 tl cacaopoeder door voor een soort chocolade mousse.

  • Lekker lang over doen en uitgebreid proeven en genieten!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

11 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties