alle gekheid op een stokje

9x Alle gekheid op een stokje

Vandaag hebben we alle gekheid op een stokje voor je. Of het nu gaat om ijs op een stokje, een lekker sateetje van vlees of groente op ’n spiesje, het is allemaal even leuk! En nee, spiesjes hoeven echt niet per se van de barbecue te komen, je kan ze ook uitstekend in de pan grillen. Wil je een soepje opleuken? Zoek je een gezond verjaardaghapje om uit te delen? Je kunt het zo gek niet bedenken of het kan op een spiesje of stokje.

Tips voor draaiende of verbrande stokjes

We hebben nog even een tip voor je om alle gekheid op een stokje tot een succes te maken. Je hebt vast weleens meegemaakt dat je (ronde) satéprikkers draaien maar de groente of het vlees aan je spies blijft op z’n plek zitten? Of dat de stokjes in de hens vliegen? Heel irritant! Om draaien tegen te gaan gebruik je platte stokjes, dan heb je dat minder, of steek twee stokjes door je ingrediënten dan ben je helemaal van het probleem ‘draaiende stokjes’ verlost. Om te voorkomen dat de stokjes vlam vatten leg je ze eerst minstens een kwartier in water. Metalen gedraaide spiesen zijn ook prima tegen beide euvels, maar die worden wel loeiheet! Dus pas op!

Simpel!

Onze versies van alle gekheid op een stokje, zijn gewoon wat simpele manieren om je eten eens creatiever te presenteren. Handige kleine porties die je zo met een vork of met je blote tanden eraf kunt ritsen. Zet de spiesjes ook eens rechtop in een klein glaasje, met onderin een laagje saus die past bij je ingrediënten. Met spiesjes wordt het hele leven direct feestelijk 😉 Hieronder geven we je een stel suggesties, zowel zoet als hartig. Combineer naar hartenlust en pas de vorm en grootte aan aan je eigen behoefte. Heb je ook een leuke? Laat het ons weten of stuur ‘m in als bezoekersrecept!

alle gekheid op een stokje

Kies en combineer 9x Alle gekheid op een stokje!

Opgeslagen in

Categorieën:

Alle recepten | Feest | ketogene recepten | Koolhydraatarm | Verzameling

Trefwoorden:

groente | kleurrijk | makkelijk | snacks | vooruit koken | zoet

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


1. Zalmspies met dubbelgevouwen citroen

Bij deze spiesen is niet alleen de combinatie van kleuren vrolijk makend, maar ook de manier van rijgen. Vouw de citroen dubbel en rijg de courgette als een slang om de andere ingrediënten heen voor extra ‘schwung’.

Gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus

gemarineerde zalm spiesen
Gruwelijk lekkere gemarineerde zalm spiesen met avocadosaus. Geschikt voor zomer en winter, leg ze ’s zomers op de barbecue en ’s winters onder de grill.
Bekijk ’t recept

2. en 3. Gratin en bolletjes

Pompoen en knolselderij is een fantastische combinatie! Dat heeft moeder natuur toch leuk bedacht voor de winter. En zoals je ziet niet alleen om een heerlijke puree te maken. Want deze combinatie is ook als gratin of als bolletjes echt super leuk! De een is leuk bij een soepje de gratin kun je overal inzetten waar je familieleden misschien een gewone aardappel eten. Maar alle gekheid op een stokje… ik durf te wedden dat ze er jaloers van worden!

Gratin van pompoen en knolselderij

gratin van pompoen en knolselderij met garnalenspiesje
Geïnspireerd op Pommes Anna: Deze gratin van pompoen en knolselderij is ongelooflijk romig en zacht, bovendien ziet er ook nog eens heel feestelijk uit zo’n oranje zebra op je bordje, vind je niet?
Bekijk ’t recept

Gegrilde pompoen knolselderij spiesjes

Vrolijk je koolhydraatarme maaltijd op met gegrilde pompoen knolselderij spiesjes. Supergezond en ook nog geweldig leuk om te zien!
Bekijk ’t recept

4. , 5. en 6. Saté

Niks ‘bijzonder’ aan vlees op een stokje, maar wel als je het in een glaasje serveert met je eigen pindasaus. Heerlijk bij onze nasi. Of wat te denken van die overheerlijke vega saté van paddenstoelen, ook die kun je in een glas met pindasaus stoppen. En de derde saté maken we van ronde plakken gegrilde courgette, allemaal even lekker!

Paksoi met saté en bloemkoolrijst

paksoi met saté en bloemkoolrijst
Paksoi met saté en bloemkoolrijst is lekker simpel en heel makkelijk aan te passen aan je eigen pittigheidsgrens. Een zeer complete en voedzame maaltijd!
Bekijk ’t recept

Keto portobello spiesen met sesamzaad

keto portobello spiesen met sesamzaad
Wat een zaligheid! Voor deze sappige, keto portobello spiesen met sesamzaad marineer je stukken portobello eerst een uurtje (of iets langer). En oh, dat is echt zoveel lekkerder dan gelijk grillen!
Bekijk ’t recept

Courgette saté

courgette saté
Wij zijn dol op courgette, van deze mooie, groene groente krijgen we nooit genoeg. Het is een enorm makkelijke en veelzijdige groente. Courgette kun je bakken, stoven, verwerken in soep of saus, vullen met gehakt, etc. En wat te denken van deze leuke courgette saté?
Bekijk ’t recept

7. , 8. en 9. Zoete spiesjes

Dit trio in de serie ‘alle gekheid op een stokje’ kun je als ontbijt of tussendoortje eten of als nagerecht uiteraard. Ze zijn bijzonder geschikt om samen met (buur- of klein-)kinderen te maken. Zoek je meer keto ijs op een stokje? Kijk dan hier.

Snelle hangop met granola en een vruchtenspies

Deze snelle hangop met granola en een vruchtenspies, met weinig extra moeite een groots effect. Dat komt door dat fraaie fruitspiesje. Zo simpel is het!
Bekijk ’t recept

FroYo spiesjes

FroYo spiesjes! Fro = frozen en Yo = yoghurt. Bevroren yoghurt spiesjes op z’n Hollands. Extra leuk om samen met je (klein- of buur-)kinderen te knutselen!
Bekijk ’t recept

Yoghurt ijsjes met passievruchten curd

yoghurtijsjes met passievruchten curd
Voor het recept voor yoghurtijsjes hebben we ook passievruchten curd gebruikt, je maakt de heerlijke curd in een handomdraai volgens dit recept.
Bekijk ’t recept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten

Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top