Aardbei marshmallow taart van Marianne

aardbei marshmallowtaart van Marianne

Wat een plaatje hè? Mooi dat marmereffect! Je kunt wel zien dat Marianne heel erg haar best heeft gedaan om te laten zien dat het echt een heerlijk recept is. Wie krijgt daar nu geen zin in? Maar let wel even op, want de aardbei marshmallow taart van Marianne is niet heel erg koolhydraatarm. Maar voor zo’n mooie lekkernij moet dat een keertje kunnen.  Als je het aantal koolhydraten toch nog iets naar beneden wilt halen maak de taart dan met frambozen. Want die bevatten minder koolhydraten dan aardbeien. Deze taart zoals Marianne ‘m maakte, bevat 6 gram koolhydraten per puntje

Gelatine

In plaats van gelatine gebruikte Marianne voor haar aardbei marshmallow taart 7 zakjes (totaal 350 gram) koolhydraatarme marshmallows van het merk Food2Smile. Ze zijn online te koop bij Afvallen met Bregje. Bregje zelf schrijft erover: “Lekkere Marshmallows zonder toegevoegde suiker, zonder kunstmatige smaakstoffen, zonder gluten, zonder vet en zonder lactose. Je zou bijna denken dat je een zakje lucht koopt, maar er zitten echt Marshmallows in.” 100 gram bevat 4 gram netto koolhydraten want de polyolen tellen we niet mee. 


Heb je ook een lekker eigen koolhydraatarm recept met goede kwaliteit foto? Stuur je recept met eigen foto in via e-mail. Lees ook even onze tips om een goede foodfoto te maken. Wie weet wordt jouw recept “Bezoekersrecept van de maand” en win je een van onze kookboeken! Benieuwd naar andere bezoekersrecepten?

aardbei marshmallow taart van Marianne
aardbei marshmallow taart van Marianne

Zo maak je de aardbei marshmellow taart van Marianne

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest. Graag met #KoohydraatarmRecept!


Bezoekersrecept

Aardbei marshmallow taart van Marianne

aardbei marshmallowtaart van Marianne
Door: Marianne
Een heerlijke, zoete aardbei marshmallow taart. Werkelijk om je vingers bij af te likken!
4 van 1 stem
Voorbereidingstijd 30 min
Opstijven 3 uur
Totale tijd 3 uur 30 min

Voedingswaarde

Per puntje 
calorieën 334.07 kcalkoolhydraten 6 geiwitten 6.37 gvetten 24.88 gvezels 1.97 g
Hoeveelheid (aan te passen)12 puntjes – taartvorm Ø 24-26 cm

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Bodem

Vulling

Garneren

De meeste ingrediënten zijn klikbaar. Dan krijg je meer info over o.a. verkooppunten, voedingswaarden en/of vervangtips. HANDIG!

Bereiden
 

Bodem

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en zet een springvorm van Ø 24-26 cm klaar. Of bekleed met natgemaakt en uitgeknepen bakpapier.
  • Smelt de boter en meng dat met amandelmeel, ei, Steviala kristal sweet en een snufje zout. Stort het deeg in de taartvorm en druk het aan.
  • Bak de bodem in 8-12 minuten gaar.

Vulling

  • Verwarm 80 ml slagroom met de marshmallows in een pan boven zacht vuur. Blijf constant roeren!
  • Verwarm in een ander pannetje de aardbeien met de erythritol poedersuiker naar smaak. Breng het aan de kook en zet het uit. Laat afkoelen en prak fijn.
  • Pers 30 gram limoensap en meng het met de roomkaas glad. Meng daar de marshmallowmix en de rest van de slagroom (20 ml) door.
  • Giet eerst ⅓ van het lichte marshmallow-cheese-limoenmengsel in het midden van de taartbodem.
  • Doe ½ van de aardbeienpuree bij de overgebleven ⅔ marshmallow-cheese-limoenmengsel en giet de helft van dit roze mengsel in het midden van de taart.
  • Mix het laatste beetje aardbeienpuree bij het laatste deel marshmallowmengsel en giet ook dat in de vorm.
  • Haal dan rustig een spatel erdoor zodat je een geinig gemarmerd effect krijgt.
  • Laat de aardbei marshmallow taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.

Topping

  • Top de aardbei marshmallow taart af met toefjes slagroom, aardbeien, frambozen. (zelf bijtellen)
  • **Je kan ipv aardbeien ook frambozen gebruiken


KoolhydraatarmRecept.nl. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze kookboeken bomvol koolhydraatarme, keto recepten


Bestel bij voorkeur in de reguliere boekhandel om de hoek (Nederland én België). Mochten die onze kookboeken niet op voorraad hebben dan kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Of bestel online via Bazarow.com, Libris, AKO, Bookspot of Bruna verzenden is overal gratis! Natuurlijk staan de keto kookboeken ook bij Bol.com in de etalage.

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het ook bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje. Je betaalt dan wel een bijdrage verzendkosten.

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!


Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties