7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei

7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei

Zo, de (school)vakanties zijn weer allemaal voorbij. Voor de meeste mensen is dat een signaal om de koolhydraatarme touwtjes weer even aan te trekken. Vaak begint de dag voor veel mensen al wat ‘ingewikkelder’. Immers het koolhydraatarme ontbijt blijven veel mensen lastig vinden. Vandaar dat we jullie graag steunen met 7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei. Eieren zijn lekker voedzaam en bevatten in bewerkte vorm eigenlijk geen telbare koolhydraten, dus dat is mooi. We hebben een mix gemaakt van zoete en hartige gerechten.

Afwisseling

Naast een verschil in smaak hebben laten we ook verschillende bereidingswijzen aan bod komen. Sommige gaar je in de oven (terwijl je zelf doucht), anderen bak je in een koekenpan. En zoiets als de heerlijke clafoutis kun je gewoon de dag van te voren al maken. Het is een goed idee om altijd al wat groenten bij het ontbijt te nemen, zo kom je makkelijk aan van alle koolhydraten uit groente. Afwisselen van zoete en hartige ontbijten, ontbijten met zuivel, pudding, iets met groente, een lekkere muffin of pannenkoekjes houdt je spijsvertering alert en je koolhydraatarme dieet boeiend. Dat laatste is ook niet onbelangrijk.  Vandaag serveren we je 7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei, maar met onze receptenzoeker vind je in de gang ‘ontbijt’ meer dan 81 recepten!

7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei

7 x makkelijk koolhydraatarm ontbijt met ei

Wafels

Om maar gelijk met een feestje te beginnen, een lekkere zoete wafel. Beleg ‘m met wat je zelf lekker lijkt. Wij deden het klassiek met boter, kaneel en (suikervrije) suiker. Bij het recept vind je ook een link naar een hartige variant!

Wafels met boter, kaneel en ‘suiker’

wafels met boter en kaneel
Wat een verwenontbijtje deze verse, koolhydraatarme wafels met boter en kaneel en suikervrije suiker. Werkelijk delicieus! Bijzonder makkelijk om te maken en super luchtig.
Ga naar dit recept

Portobello’s

Een van de makkelijkste ontbijtjes is misschien wel zo’n gevulde portobello, vullen en hup de oven in. Zelf ga je lekker douchen en daarna kun je genieten van je versgebakken ontbijtje! Bovendien blijven de gevulde portobello’s heerlijk sappig als je ze op deze manier bereid in de oven. 

Portobello met ei, klaar terwijl je doucht!

portobello met ei - gebakken
Gevulde portobello: portobello met ei, niks meer niks minder. Nou oké, een beetje kaas en kruidenolie.
Ga naar dit recept

Courgette nestjes

Courgette, ei, paprika, ui en wat kruiden. Op zich heel simpele ingrediënten. Maar om nou alles saai in een pan te bakken, of er weer groente muffins van te maken, nee! Maar wat  dan wel? Omdat ik net even wat langer nadacht, kwam dit leuke ideetje opzetten. Dat eet toch veel en veel gezelliger zo’n ei nestje op je bord?

Courgette ei nestjes uit de oven

courgette ei nestjes
Geef het makkelijke courgette ei nestje vooral lekker je eigen wending met diverse kruiden, maak het pittiger of milder net wat je zelf prefereert. Smullen!
Ga naar dit recept

Keto pompoen pannenkoekjes

Pannenkoeken! Eén van de oudst bekende recepten in de hele wereld en iedereen is er dol op – inclusief ikzelf. Vroeger thuis was het ook al feest als er pannenkoekjes werden geserveerd, met poedersuiker of stroop. Maar in een koolhydraatarm eetpatroon moet je natuurlijk wel de nodige aanpassingen bedenken. Dat kan makkelijk! 

Keto pompoen pannenkoekjes

keto pompoen pannenkoekjes met kaneelboter
Maak keto pompoen pannenkoekjes, liefst met deze kaneelboter, en het wordt in huis net zo'n groot feest als het vroeger altijd was.
Ga naar dit recept

Ei in paprika

Dit recept gaat al heel lang mee, het staat in onze eerste bestseller: Lekker & makkelijk koolhydraatarm. Ik maak het zelf nog altijd met heel veel plezier. Wel even opletten dat je de paprikaringen breed genoeg maakt voor al het ei 😉

Ei in paprika

ei in paprika
Ook als avondsnack vind ik één ei in paprika heerlijk! Met een rode paprika vind ik 'm het leukst maar als je echt een koolhydraatarm fanaat bent kan je beter de groene nemen. Heb je een saaie salade, leg er zo’n prachtig eitje bij, dat eet een stuk leuker!
Ga naar dit recept

Tatsoi, zeekraal, ei en avocado bammetje

Stapelen maar: broodje, groente, gebakken ei, avocado! Het is niet alleen geschikt als lunch maar zeker ook als ontbijt. Zo heb je de eerste uren echt geen trek meer! Toch bevat het in totaal met onze ingrediënten slechts 1.55 gram koolhydraten. Dus neem er gerust twee als je echt een hele grote eter bent!

Tatsoi, zeekraal, ei en avocado bammetje

tatsoi zeekraal ei en avocado
Dit zalige Tatsoi, zeekraal, ei en avocado bammetje is een complete lunch die behoorlijk vult, ik had de eerste uren echt geen trek meer!
Ga naar dit recept

Koolhydraatarme clafoutis

Bewaren jullie ook altijd het lekkerst tot het laatst? Dit is een van onze persoonlijke favorieten. Niet alleen lekker bij een kop koffie maar ook zalig als verwenontbijt! Bovendien is de koolhydraatarme clafoutis ook echt heel makkelijk om te maken. De ingrediënten mengen en dat beslag over de vruchten gieten en in de oven schuiven. Dat is het eigenlijk. De vorm is goed voor 12 puntjes.

Koolhydraatarme clafoutis

koolhydraatarme clafoutis
Deze zalige koolhydraatarme clafoutis is ongelooflijk makkelijk te maken: ingrediënten door elkaar klutsen en dat beslag over de vruchten gieten en in de oven schuiven. Zo romig!
Ga naar dit recept

Laat je het even weten nadat je dit gemaakt hebt? Dat kan bijvoorbeeld in de reacties onderaan of op onze Facebookpagina, Twitter en Pinterest met #KoohydraatarmRecept Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! 

Mocht je zelf nog leuke ideetjes hebben voor makkelijke ontbijtjes laat deze vooral achter bij de reacties onderaan!


 

Bestel een van onze kookboeken in alle reguliere boekhandels (NL en België) of online winkels, zoals Libris, AKO, Bruna of Bol.com!

Klik op de boeken en lees er alles over en bekijk de inkijkexemplaren!



(Gezien 5.840 keer, 22 vandaag)

Een reactie plaatsen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Ken je onze Facebook pagina al?

Like