Zo de zomervakantie is alweer even voorbij. Dan pakken veel mensen de draad weer op om de vakantiekilo’s weg te werken. Een goede reden om te beginnen met koolhydraatarm eten, of om de touwtjes hiervan weer wat strakker aan te trekken. Het perfecte moment dus om jullie te verblijden met 5 x koolhydraatarm ontbijt met groente. Immers, de koolhydraatarme leefstijl heeft als basis dat ⅔ van de koolhydraten die je eet uit groente afkomstig is. Het lukt bijna niet om die hoeveelheid groente alleen bij de avondmaaltijd te verorberen. Goed idee dus om ’s morgens vroeg al te beginnen met het eten van een portie groente.
Wel of geen trek?
Vind je het een vreemd idee om bij het ontbijt al groente op je bord te zien liggen? Eet je toch al met lange tanden, omdat je eigenlijk alleen een kopje koffie of thee naar binnen geloodst krijgt? We hebben 5 x koolhydraatarm ontbijt met groente voor je uitgezocht. Daar loopt het water al van in je mond, toch? Rustig aan wakker worden, ga alvast douchen vóór het ontbijt, zet alvast alle spullen klaar. Je zult zien dat de trek een stuk groter is geworden daarna. En dat je eigenlijk best goed al zo vroeg kunt genieten van volwaardig voedsel. Een stevig ontbijt is goede basis voor de rest van de dag. Minder snaaien, meer energie. Dus: wat houdt je tegen?
Welke van deze 5 x koolhydraatarm ontbijt met groente kies jij?
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!
Koolhydraatarm courgettebrood met pitten en zaden
We beginnen met één van onze meest populaire recepten, deze is zeker geschikt is als koolhydraatarm ontbijt met groente. Dit heerlijke, koolhydraatarme courgettebrood is hartig en bevat ongeveer 1,5 gram koolhydraten per sneetje. In totaal bevat het hele brood ongeveer 25 gram koolhydraten en je haalt er zo’n 16 tot 18 sneetjes uit. Het koolhydraatarme courgettebrood kun je goed afgesloten bewaren in de koelkast, dan blijft het zo’n twee à drie dagen lekker. Er zitten géén conserveermiddelen of ‘broodverbeteraars’ in. Daarom is de houdbaarheid wat korter dan bij fabrieksbrood. Buiten de koelkast zal het daardoor sneller bederven. Je kunt het broodje ook invriezen. Snijd het courgettebrood daartoe na het afkoelen in sneden die je – gescheiden van elkaar door stukjes bakpapier – invriest. Doe alles samen in één diepvrieszak. Langzaam ontdooien tegen al teveel condensvorming.
Eén zo'n plakje koolhydraatarm courgettebrood als het nog warm is met roomboter en extra belegen boerenkaas. Je weet niet wat je proeft! Onweerstaanbaar lekker!
Een frittata is de ultieme manier om restjes groente om te toveren tot een mooi en gezond eiergerecht. Bak je groente eenvoudig even in de koekenpan en giet er ei met kruiden/specerijen over en laat het stollen. Gebruik voor de paksoi frittata met camembert wel een pan met een goede anti-aanbaklaag en een dikke bodem anders gaat je frittata geheid aanbranden en dat is heel ongezond!
Deze bloemkoolbroodjes zijn niet alleen geschikt bij de BBQ, tijdens de lunch, bij een soepje maar ook als koolhydraatarm ontbijt met groente. Ze smaken een beetje kruidig en dat is ongelogen heel erg smakelijk. We hebben twee verschillende smaken, maar die met Italiaanse kruiden en kaas is het meest geschikt bij je groente ontbijtje.
Laat je niet afschrikken door de bereidingstijd van de spinaziepannenkoekjes met limoenboter, dat is voornamelijk koeltijd voor de boter. Dus deze is vooral geschikt voor een weekend koolhydraatarm ontbijt met groente. Maak de limoenboter een dagje van tevoren, waarschijnlijk hou je daar ook wat van over. Bewaar dat afgesloten in de koelkast, want het is ook heel lekker op een stukje focaccia. Ik hou van een afwisselend ontbijt en merk dat mijn gewicht door die afwisseling ook veel stabieler van blijft.
Deze spinaziepannenkoekjes met limoenboter zijn zeer geschikt voor een lunch of als avondeten. Versgebakken en warm met smeltende boter uiteraard het allerlekkerst!
Een gekruide frittata maken is super eenvoudig! Neem een restje bloemkoolrijst, doe er minimaal ei, je favoriete kruiden en specerijen door. Laat ‘m rustig stollen met een deksel op de pan. Het spreekt voor zich dat je de frittata naar eigen smaak aanpast. En ja hoor, verse kruiden zijn ook lekker. Je kunt de bloemkool frittata verder uitbouwen. Niet alleen met groenten, maar ook met extra eiwitten. Denk daarbij aan champignons, zalm, vlees of kip. Ook daarom: nooit restjes bloemkoolrijst of groente weggooien! Al met al een voedzaam, koolhydraatarm ontbijt met groente!
Neem een restje bloemkoolrijst, doe er minimaal ei en je favoriete kruiden en specerijen door en laat de bloemkool frittata rustig stollen. Super makkelijk en super smakelijk!
Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!
Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!
Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Daarnaast zijn ze ook gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen.
Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bijvoorbeeld via Bazarow.com, Libris, Bookspot of Bruna, verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje op Boekdelen.com:
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt of om advertenties te kunnen tonen. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.
Noodzakelijke cookies zijn absoluut essentieel om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
Dit zijn cookies die worden geplaatst door de ketocalculator, zodat je een berekening kunt maken met je persoonlijke gegevens om je persoonlijke doel uit te kunnen rekenen.
Cookie
Duur
Omschrijving
__gpi
1 year 24 days
Geen beschrijving
ketoBuddyactivity
1 month
Geen beschrijving
ketoBuddyage
1 month
No description
ketoBuddybodyfat
1 month
Geen beschrijving
ketoBuddycustomCalorieAdjustment
1 month
No description
ketoBuddygender
1 month
No description
ketoBuddyheightMetricMeters
1 month
Geen beschrijving
ketoBuddynetcarbs
1 month
No description
ketoBuddyunits
1 month
Geen beschrijving.
ketoBuddyweightMetricKilos
1 month
No description
u
1 year
Het doel van deze cookie is targeting en marketing. Het domein van deze cookie is gerelateerd aan een bedrijf genaamd Bombora in de VS.
Advertentiecookies worden gebruikt om relevante advertenties te tonen. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties te bieden.
Cookie
Duur
Omschrijving
ab
1 year
Deze cookie is eigendom van agkn en wordt gebruikt voor targeting- en reclamedoeleinden.
anj
3 months
AppNexus sets the anj cookie that contains data stating whether a cookie ID is synced with partners.
CMID
1 year
De cookie wordt geplaatst door CasaleMedia. De cookie wordt gebruikt om informatie te verzamelen over het gebruiksgedrag voor gerichte advertenties.
CMPRO
3 months
CMPRO-cookie is ingesteld door CasaleMedia voor anonieme tracking van gebruikers en voor gerichte advertenties.
CMPS
3 months
CMPS-cookie is ingesteld door CasaleMedia voor het anoniem volgen van gebruikers op basis van websitebezoeken van gebruikers, voor het weergeven van gerichte advertenties.
CMRUM3
1 year
CMRUM3-cookie is ingesteld door CasaleMedia voor het anoniem volgen van gebruikers op basis van websitebezoeken van gebruikers, voor het weergeven van gerichte advertenties.
CMST
1 day
De cookie wordt geplaatst door CasaleMedia. De cookie wordt gebruikt om informatie te verzamelen over het gebruiksgedrag voor gerichte advertenties.
DSID
1 hour
Deze cookie wordt door DoubleClick ingesteld om de specifieke gebruikersidentiteit van de gebruiker vast te stellen. Het bevat een gehashte/gecodeerde unieke ID.
i
1 year
This cookie is set by OpenX to record anonymized user data, such as IP address, geographical location, websites visited, ads clicked by the user etc., for relevant advertising.
IDE
1 year 24 days
Gebruikt door Google DoubleClick en slaat informatie op over hoe de gebruiker de website gebruikt en eventuele andere advertenties voordat hij de website bezoekt. Dit wordt gebruikt om gebruikers advertenties te presenteren die voor hen relevant zijn volgens het gebruikersprofiel.
KADUSERCOOKIE
3 months
De cookie, ingesteld door PubMatic, registreert een unieke ID die het apparaat van een terugkerende gebruiker identificeert op websites die hetzelfde advertentienetwerk gebruiken. De ID wordt gebruikt voor gerichte advertenties.
KTPCACOOKIE
1 day
De cookie, ingesteld door PubMatic, registreert een unieke ID die het apparaat van een terugkerende gebruiker identificeert op websites die hetzelfde advertentienetwerk gebruiken. De ID wordt gebruikt voor gerichte advertenties.
mc
1 year 1 month
Quantserve stelt de mc-cookie in om het gebruikersgedrag op de website anoniem te volgen.
pxrc
2 months
Deze cookie is ingesteld door pippio om gebruikers relevante advertenties te bieden en het aantal weergegeven advertenties te beperken.
rlas3
1 year
RLCDN stelt deze cookie in om gebruikers relevante advertenties te bieden en het aantal weergegeven advertenties te beperken.
test_cookie
15 minutes
Deze cookie wordt geplaatst door doubleclick.net. Het doel van de cookie is om te bepalen of de browser van de gebruiker cookies ondersteunt.
uid
1 year 1 month
Deze cookie wordt gebruikt om het aantal en het gedrag van de bezoekers van de website anoniem te meten. De gegevens omvatten het aantal bezoeken, gemiddelde duur van het bezoek aan de website, bezochte pagina's, enz. met als doel een beter inzicht te krijgen in gebruikersvoorkeuren voor gerichte advertenties.
uuid
3 months
Om de advertentierelevantie te optimaliseren door bezoekersgegevens van meerdere websites te verzamelen, zoals welke pagina's zijn geladen.
uuid2
3 months
De uuid2-cookie is ingesteld door AppNexus en legt informatie vast die helpt bij het onderscheiden van apparaten en browsers. Deze informatie wordt gebruikt om advertenties te selecteren die door het platform worden geleverd en om de advertentieprestaties en de betaling van de attributen te beoordelen.
Analytische cookies worden gebruikt om inzicht te krijgen in hoe onze bezoekers omgaan met de website. Deze cookies verstrekken ons info over statistieken, het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Cookie
Duur
Omschrijving
__gads
1 year 24 days
Deze cookie wordt geplaatst door Google en opgeslagen onder de naam dounleclick.com. Deze cookie wordt gebruikt om bij te houden hoe vaak gebruikers een bepaalde advertentie zien, wat helpt bij het meten van het succes van de campagne en het berekenen van de inkomsten die door de campagne worden gegenereerd. Deze cookies kunnen alleen worden gelezen van het domein waarop ze zijn ingesteld, dus er worden geen gegevens bijgehouden tijdens het browsen door andere sites.
_ga
2 years
Deze cookie wordt geplaatst door Google Analytics. De cookie wordt gebruikt om bezoekers-, sessie- en campagnegegevens te berekenen en het sitegebruik bij te houden voor het analyserapport van de site. De cookies slaan informatie anoniem op en kennen een willekeurig gegenereerd nummer toe om unieke bezoekers te identificeren.
_ga_GXSHLLCDQY
2 years
Deze cookie wordt geplaatst door Google Analytics.
_gat_gtag_UA_55677606_1
1 minute
Deze cookie is ingesteld door Google en wordt gebruikt om gebruikers te onderscheiden.
_gid
1 day
Deze cookie wordt geplaatst door Google Analytics. De cookie wordt gebruikt om informatie op te slaan over hoe bezoekers een website gebruiken en helpt bij het maken van een analyserapport over hoe de website het doet. De verzamelde gegevens, waaronder het aantal bezoekers, de bron waar ze vandaan komen en de bezochte pagina's in anonieme vorm.
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website. Denk aan recepten versturen aan uw eigen e-mail of whatsapp of het delen op sociale media, zoals Facebook & Twitter, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Cookie
Duur
Omschrijving
na_id
1 year 1 month
De na_id is ingesteld door AddThis om het delen van links op sociale mediaplatforms zoals Facebook en Twitter mogelijk te maken.
na_rn
1 month
De na_rn-cookie wordt gebruikt om de bezoeker te herkennen bij terugkeer. Het maakt het mogelijk om details over gebruikersgedrag vast te leggen en de functie voor sociaal delen van Addthis.com (deelknoppen) te vergemakkelijken.
na_sc_e
1 month
De na_sc_e cookie wordt gebruikt om de bezoeker te herkennen bij terugkeer. Het maakt het mogelijk om details over gebruikersgedrag vast te leggen en de functie voor sociaal delen van Addthis.com (deelknoppen) te vergemakkelijken.
na_sr
1 month
De na_sr-cookie wordt gebruikt om de bezoeker te herkennen bij terugkeer. Het maakt het mogelijk om details over gebruikersgedrag vast te leggen en de functie voor sociaal delen van Addthis.com (deelknoppen) te vergemakkelijken.
na_srp
1 minute
De na_srp-cookie wordt gebruikt om de bezoeker te herkennen bij terugkeer. Het maakt het mogelijk om details over gebruikersgedrag vast te leggen en de functie voor sociaal delen van Addthis.com (de deelknoppen) te vergemakkelijken.
na_tc
1 year 1 month
De na_tc cookie wordt gebruikt om de bezoeker te herkennen bij terugkeer. Het maakt het mogelijk om details over gebruikersgedrag vast te leggen en de functie voor sociaal delen van Addthis.com te vergemakkelijken.
ouid
1 year 1 month
Deze cookie is gekoppeld aan de AddThis-widget en helpt gebruikers om inhoud te delen via verschillende netwerk- en deelforums.
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.
Cookie
Duur
Omschrijving
d
3 months
Quantserve plaatst deze cookie om anoniem informatie bij te houden over hoe bezoekers de website gebruiken.