4 kazen

4 kazen salade, lekker knapperig

“4 kazen en een krop ijsbergsla”, dat lijkt wel de titel van een toneelstuk. Vandaag maak ik van de knapperige ijsbergsla een lekkere frisse 4 kazen salade, want eigenlijk is het restjesdag. Meestal liggen er in onze koelkast wel 5 verschillende soorten kaas. Naast de standaard boeren belegen en Parmezaan nog een stuk of wat Franse kaasjes. Je zou het een kazen-tic kunnen noemen. Elk mens heeft recht op één zwakheid, vind ik eigenlijk. Reken op 2.45 gram koolhydraten per portie voor deze salade, dat past uitstekend binnen je ketogene menu toch? 

Advertentie

Veelzijdige ijsbergsla

IJsbergsla is een mooi product, zó onvergelijkbaar knapperig en fris. En het is het hele jaar door goed verkrijgbaar. De ijsbergsla is lang houdbaar in de koelkast en je kunt er werkelijk van alles mee in de keuken. Uiteraard eet je het rauw als salade, als extra beleg op je broodje gezond. Of verwerk het eens in een lekker zomerstamppotje. Een blad als wrap om een vulling (Mexicaanse tortilla!) is heerlijk fris of eet de ijsbergsla als kommetje gevuld met met tonijnsalade. Je kunt ijsbergsla zelfs smoren of stomen, wat niet eigenlijk? Laat je ons eens weten hoe je het zelf graag eet?!

Maximaal 100 gram kaas per dag

Hoewel de meeste kazen 0 koolhydraten per 100 gram bevatten moet je toch uitkijken. Immers er zitten wel behoorlijk veel calorieën in en het is erg zout. Daarom wordt geadviseerd om maximaal 100 gram kaas per dag te eten. Dat is inclusief roomkaas, mascarpone etc. bij je avondeten of je toetje. Bereken dit soort dingen gerust gemiddeld over een week, dus de ene dag iets meer de andere dag wat minder is geen enkel probleem.

Wij zijn sowieso geen voorstander van al te maniakaal tellen wat je op een dag eet. Eten, ook ketogeen eten, of misschien wel juíst ketogeen eten, mag ook gewoon ontspannend en leuk zijn. Gebruik dus je gezonde verstand, tenslotte gaat bewuster eten vooral om een goede balans over de hele week. Bovendien de weegschaal laat vanzelf zien of je op de juiste weg zit, en anders voel je het wel aan je kleding. Dus geniet gewoon van elke maaltijd.


Onze koolhydraatarme kookboeken!

Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! We hebben besloten dat we onze boeken niet gaan herdrukken. Er is nog maar beperkte voorraad. Mocht je dus nog een boek willen aanschaffen, koop ‘m dan direct via Boekdelen.com (ons eigen winkeltje) daar zie je ook de actuele voorraad.

Verrukkelijk Koolhydraatarm

UITVERKOCHT!!!!!

ISBN 9789082659870

Gewoon Koolhydraatarm

.

ISBN 9789082659818

Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm

Bijna uitverkocht!

ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021



Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?

♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

4 kazen

Zo maak je 4 kazen salade

Wat vind jij hiervan?

Geef de recepten sterren!

Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram

Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept

4 kazen

4 kazen salade, lekker knapperig

4 kazen en een krop ijsbergsla, dat lijkt wel de titel van een toneelstuk. Vandaag maak ik een frisse 4 kazen salade, want eigenlijk is het restjesdag.
4.50 van 2 stemmen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten

Voedingswaarde

Per portie
kcal 239.8 koolhydraten 2.45 geiwitten 14.45 gvetten 19.15 gvezels 1.7 g
Hoeveelheid (aan te passen)2 porties

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

DRESSING, zie onder 0,5 khd

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Maak de ijsbergsla schoon en snijd of scheur in dunne reepjes. Doe over in een saladeschaal.
  • Snijd de kazen in kleine blokjes, je kunt in principe alle soorten kaas gebruiken. Leg de kaas soort bij soort op de salade.

DRESSING

  • Klop 2 el yoghurt, 1 el olijfolie, een drupje citroensap, verse dille, peterselie en bieslook lobbig. Breng op smaak met vers gemalen peper en zout. Giet de helft van de dressing over de salade en geef de rest er los bij. Eet smakelijk!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel!Stuur ons een e-mail, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept


3 gedachten over “4 kazen salade, lekker knapperig”

  1. Naast dat dit wederom een leuke en lekkere suggestie is, wil ik jullie ook een compliment geven voor de manier van presenteren van dit recept.

    1. Ha wat leuk dat je dat laat weten! We zijn op de achtergrond keihard aan het werk om de recepten om te bouwen. Daarna moet het ook bijvoorbeeld ook mogelijk worden om recepten op te slaan in je eigen kookboek. Je eigen recepten toe te voegen enzovoort. (Veel werk, duurt nog maanden… maar dan heb je ook wat)

Reacties zijn gesloten.

Scroll naar boven