3 minuten ijs

3 minuten ijs

In 3 minuten een lekker roomijsje? Ja dat is een fluitje van een cent! Als je in acute ijsnood zit is dit supersnelle een enorme uitkomst want dit 3 minuten is echt in 3 minuten klaar. Voorwaarde is wel dat je bevroren fruit, yoghurt of slagroom voorradig hebt. En een goede blender, keukenmachine of krachtige staafmixer. Jullie kennen al onze yoghurt ijsjes, die zijn echt heerlijk natuurlijk, maar als je die langer in de diepvries laat wordt het kogelhard. Op zich is dat niet zo erg, maar dan moet je weer minstens 20 minuten wachten tot het zacht genoeg is om te eten.

Softijs

Dit 3 minuten is dan misschien een betere optie, dit lijkt qua substantie meer op softijs! Als je een steviger ijs wilt neem dan mascarpone of kwark. Bij dit lekker smeuïge ijs vormt bevroren fruit en yoghurt of ijsblokjes met fruit de basis, je kan het ijs zelf uitbreiden of aanpassen met dingen die jij lekker vindt. Griekse yoghurt- en diverse melksoorten of slagroom of ijsthee, gewoon een kwestie van uitproberen. 

Met diepvriesfruit

Ik heb voor dit 3 minuten kant-en-klaar diepvriesfruit gebruikt. Je kunt ook je eigen favoriete fruit invriezen. Schil het fruit en snijdt het in kleine stukjes voor je het invriest, te grote stukken draaien lastiger door je ijs heen. Je kunt het fruit invriezen in water zodat je fruitijsblokjes hebt, Crunchen in je keukenmachine, dan heb je sorbetijs. Ook lekker! Kijk wel uit met teveel fruit, sommige soorten bevatten erg veel koolhydraten! In deze fruitlijst vind je het aantal koolhydraten per fruitsoort, zo kan je een afgewogen beslissing nemen welk fruit je wilt eten. Voeg er munt, chocoschaafsel of nootjes aan toe en experimenteer met specerijen als kaneel, gember en kardemom.

Een paar variatiesuggesties:

  • frambozen met sojamelk
  • blauwe bessen met amandelmelk
  • kardemomkoffie (ingevroren als ijsblokjes) met amandelmelk en geschaafde amandelen
  • avocado, limoenrasp, kokosmelk en zoetstof (heel bijzonder!)
  • citroen met (verse) munt en slagroom. Roer er met de hand ook wat chocolade schaafsel door.

♥ Zoek meer koolhydraatarme recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:

3 minuten ijs

Zo maak je 3 minuten ijs

Heb je vragen, wil je reageren of een leuke foto showen? Dat kan! Dat vinden wij en anderen namelijk heel leuk & alvast dank! Gebruik het reactieformulier hieronder en vergeet de sterren niet! Of tag ons op Facebookpagina, Instagram of Pinterest, met #KoolhydraatarmRecept!

3 minuten ijs

3 minuten ijs
Door: Anna-Karina van Denderen
Als je in acute ijsnood zit is dit supersnelle ijs een enorme uitkomst want dit 3 minuten ijs is echt in 3 minuten klaar. Met bevroren fruit, yoghurt en een goede blender, zo gepiept!
4.77 van 13 stemmen
Voorbereidingstijd 3 min
Totale tijd 3 min

Ook gebruikt

  • Krachtige keukenmachine of blender, geschikt voor crunchen.

Voedingswaarde

Per ijsje
calorieën 50.8 kcalkoolhydraten 3.7 geiwitten 1.7 gvetten 2.6 gvezels 0.1 g
Hoeveelheid (aan te passen)1 ijsje

(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)

Ingrediënten

Optioneel

Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!

Bereiden
 

  • Snel werken aanbevolen. Maal het bevroren fruit middelgrof in de keukenmachine of blender. Schuif met een rubber spatel het fruit direct van de randen weer naar beneden.
  • Voeg direct Griekse yoghurt toe en blender heel kort, tot je de juiste substantie hebt. Als je een steviger ijs wilt kun je ook kwark of mascarpone nemen.
  • Proef en voeg zo nodig een beetje zoetstof to. Serveer direct in een ijskoud glas. Ik deed nog wat yoghurt onderin het glas. Heerlijk, zo'n homemade 3 minuten ijs!!

© Uitgeverij Boekdelen KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet

Heeft het gesmaakt? Vertel het door!Laat een reactie achter, of tag ons op de socials met #koolhydraatarmrecept

Onze 3 bestsellende kookboeken!

Klik op de titels, bekijk de inkijkexemplaren en lees er alles over!

Lekker & makkelijk Koolhydraatarm, ISBN 9789082659801
Gewoon Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659818
Verrukkelijk Koolhydraatarm, met 4 weekmenu’s – ISBN 9789082659870

Kookboek bestellen?

Al onze kookboeken worden in eigen beheer uitgegeven via Hans zijn eigen Uitgeverij Boekdelen. Ze zijn gewoon te koop via de reguliere boekhandels in Nederland en België. Steun bij voorkeur je lokale boekhandel! Mochten die het niet op voorraad hebben kunnen ze het altijd (gratis) voor je bestellen. Ook in online winkels kun je onze boeken bestellen. Bestellen kan overal online, bijvoorbeeld via Bazarow.com,  LibrisAKOBookspot of Bruna verzenden is overal gratis! In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage. Onze kookboeken bestellen bij onszelf via Boekdelen.com:

Wil je ons heel direct steunen? Of wil je het boek cadeau geven en/of laten signeren dan kun je het het best bestellen via ons eigen Boekdelen winkeltje.



Abonneer
Laat het weten als er
guest

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

25 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Scroll naar top