Maandelijkse archieven: %s februari 2015

16 berichten

gevulde komkommer

Gevulde komkommer

Deze gevulde komkommer is zo’n gerecht waarbij je gasten verbaasd roepen: “Hé, maar jij bent toch op dieet?” Ik: “Ja, dat klopt!” Op zo’n moment […]

geroosterde bloemkool

Geroosterde bloemkool met dip

Je wordt vanzelf creatief als je een tijdje koolhydraatarm eet. Zo droom ik tegenwoordig regelmatig in recepten en variaties, echt leuk joh! Zo ook vannacht… […]

koolhydraatarme moussaka

Koolhydraatarme moussaka

Wij aten de koolhydraatarme moussaka warm, dus zo uit de oven en het was zó kostelijk dat er helaas niets van overbleef om koud te eten. […]

amandelcrackers

Amandelcrackers

Waar zouden we toch zijn zonder crackers of pannenkoekjes in alle soorten en maten? Eindeloze variaties mogelijk! Crackers heb ik altijd wel op voorraad. De […]

bloemkool pannenkoekjes

Bloemkool pannenkoekjes met zalm

Wij eten tegenwoordig regelmatig bloemkoolrijst in allerlei soorten? Dat is nou echt een geweldige uitvinding van de laatste jaren! Het leuke is dat die geweldige […]

champignonsoep voor ♡ hartendieven

Champignonsoep ♡ voor hartendieven

Door toevoegen van citroensap en limoenblad, verkrijgbaar bij de toko, krijgt deze champignonsoep voor ? hartendieven een wel heel bijzondere smaak. Vanwege een romantische bui […]

chia pudding met rood fruit

2x Chia pudding met rood fruit

Prachtige chia pudding met rood fruit in meerdere lagen. Ik maakte twee verschillende glaasjes, één met schuine lagen en een met een gel onderin het […]

avocado kokospudding

Avocado kokos toetje

Dat ga ik beslist vaker doen, zoete avocado… beetje vreemd maar wel lekker! Wil je een ongebruikelijk maar delicate smaak beleven? Probeer dan maar eens […]

valentijnsdag toetje

Romantisch Valentijnsdag toetje

Koolhydraatarm smullen: een romantisch Valentijnsdag toetje met een kopje takkenthee en een kleffe zoen! Nog een weekje dan is het Valentijnsdag. Mijn hele leven heb ik […]

frittata

Groente frittata

Blijft toch lekker en heel makkelijk zo’n eiwitrijke groente frittata van groene groente, restjesdag met ei. Te simpel voor woorden eigenlijk. Mocht je enorm inspiratiegebrek […]

Indiase curry met kip

Indiase curry met kipstukjes

Een traditionele kip kerrie schotel, maar dan omgebouwd naar een heerlijke koolhydraatarme kip kerrie. We noemen ‘m Indiase curry met kipstukjes, uiteraard met bloemkoolrijst. Veel […]