Mijn favoriete ontbijt om een mooie dag mee te beginnen? Oei, van alles eigenlijk, ik heb niet echt één standaard ding, het wisselt dus per dag. Variatie houdt namelijk je lichaam alert. Bijvoorbeeld dit lekkere bakje volle Griekse yoghurt met walnoten met 3.7 gram koolhydraten. Maar ook de homemade pitten lijnzaad crackers keren zeer regelmatig terug. Afhankelijk van mijn trek beleg ik crackers met met kaas of maak ik er een simpel roer-eitje bij. Maar ik ontbijt ook met gemak met een restje van een lekkere ovenschotel van de vorige dag. Wat dat betreft zijn mijn eetgewoontes sinds ik koolhydraatarm eet behoorlijk veranderd. Ook bij het ontbijt eet ik regelmatig groente.
Koolhydraatarme yoghurt is volvet!
De echte volle Griekse yoghurt met 10% vet bevat veel minder vocht dan gewone yoghurt. Je krijgt daardoor een soort dunne hangop*. Bovendien is deze yoghurt bijzonder romig en smaakt veel zachter dan gewone yoghurt, die ik vaak wat scherp en zuur vind. Griekse yoghurt bevat ook minder koolhydraten dan gewone yoghurt. Van alle soorten yoghurt wordt Griekse yoghurt vaak als de meeste gezonde variant gezien. Doordat Griekse yoghurt meer eiwitten en vetten bevat dan normale yoghurt zorgt het voor een beter verzadigd gevoel. En dat wil je, dat is belangrijk om te voorkomen dat je al heel snel weer trek krijgt.
Lidl heeft de lekkerste Griekse yoghurt
De allerlekkerste Griekse Yoghurt, vind ik, haal je bij Lidl in een literverpakking. #nospon Zoek naar het merk Milbona. De volvette 10% Lidl yoghurt geeft veel langer een vol gevoel door het hoge vetgehalte. Ook met de eiwitten zit het wel goed, dat maakt het voor mij (en vele anderen!) de beste keuze. Het enige nadeel vind ik iedere keer die plastic emmer. Ik heb daar wel een paar leuke toepassingen van gezien, bijvoorbeeld als kweekpotje voor kruiden of als bewaarbakje voor crackers. Maar ja elke week zo’n emmer leeg is toch echt veel!
Ketose adem
Als je last hebt van een stinkende ketose-adem, dat komt vooral in het begin regelmatig voor, dan kan het ook nuttig zijn om met deze yoghurt te ontbijten, het neutraliseert de geur een beetje.
Onze koolhydraatarme kookboeken!
Onze (papieren) kookboeken zijn heuse bestsellers te noemen! De boeken worden in eigen beheer uitgegeven en zijn overal te koop. Of koop er een online bij bijvoorbeeld Libris of Bruna. In België zijn de boeken te koop via o.a. de Standaard Boekhandels. Natuurlijk staan de boeken ook bij Bol.com in de etalage.
Draag je ons een warm hart toe en wil je ons heel direct steunen? Of wil je een boek cadeau geven of laten signeren dan kun je het het best bestellen via onze eigen Boekdelenwinkel:
Verrukkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
uitsluitend via Boekdelen!
ISBN 9789082659870
BIJNA uitverkocht!
Lekker & Makkelijk Koolhydraatarm
Prijs € 23,50
laatste exemplaren!
ISBN 9789082659801
Kookboek van het jaar 2021
Nog zo’n lekker koolhydraatarm recept?
♥ Zoek meer koolhydraatarme & keto recepten met onze receptenzoeker, ons jaararchief of bekijk deze suggesties:
Zo maak je deze Griekse yoghurt
Wat vind jij hiervan?
Geef de recepten sterren!
Heb je vragen over het koolhydraatarm dieet of keto leefstijl? Stuur een e-mail of ga naar onze Facebookpagina, Pinterest of Instagram
Een leuke foto showen? Tag ons op de socials met #KoolhydraatarmRecept
Griekse yoghurt met walnoten
Voedingswaarde
(testfunctie, werkt nog niet op alle apparaten/browsers)
Ingrediënten
- 100 g Griekse yoghurt
- snufje kaneel
- ½ tl lijnzaad
- 2 g gemalen kokos
- 3 stuks walnoot, of pecannoten
Klik op de ingrediënten voor info over voedingswaarden, vervangtips en/of verkooppunten. HANDIG!
Bereiden
- Doe de yoghurt in je kommetje en strooi er de snufjes op en garneer met de noten.
- Een heel goedemorgen gewenst!
© Uitgeverij Boekdelen – KoolhydraatarmRecept.nl Alle rechten voorbehouden. Teksten en recepten van blogs en/of afbeeldingen mogen nooit zonder toestemming worden overgenomen. Lees meer over Auteursrecht op internet
Bij de Lidl kun je Greek Style yoghurt van een liter kopen en Griekse yoghurt van 500 gram. Is de Greek Style niet gewoon een soort namaak product? Waarom kies je dan niet voor de Griekse Yoghurt?
die wij hebben vind ik gewoon de allerallerlekkerste (hoewel ze ‘m laatst hadden veranderd…) én die bevat bovendien ook nog 10% vet. Als je zelf liever een andere neemt kan dat natuurlijk altijd.
Ik gebruik de emmertjes ook om b.v. Soep in de diepvries te bewaren. Werkt prima.
Lidl heeft ook een beker van 500 gram in het assortiment van deze heerlijke griekse yoghurt.
Vanochtend weer genoten van een bak Griekse Yoghurt!
Ter variatie heb ik er eens een kwart banaan, walnoten en geraspte pure chocolade doorheen gedaan, mmmmm!
Zo af en toe, zeker de moeite waard!!
Zeker er zitten veel nuttige stoffen in banaan, maar khd-arm is het niet echt. Zie ook de fruitlijst. De banaan staat helemaal onderaan.
Wat is dan weer het verschil met magere kwark?
De hoeveelheid voedingsstoffen die erin zit.